En parfymörs dröm
Kärnan i agarvedträdet är vanligtvis blek och har praktiskt taget ingen lukt. Men när det blir infekterat med en typ av svamp som kallas P. parasitica , mörknar träet inuti långsamt men säkert, hårdnar och blir mättat med kåda.
Det utsöndrade hartset är trädets defensiva reaktion på infektion och samtidigt den starkaste källan till en komplex blommig-fruktig arom. Naturen har skapat något som människor ännu inte har kunnat syntetisera: denna doft innehåller toner av blommor, frukter, harts, vanilj, mysk och bärnsten. De största kosmetika- och parfymtillverkarna letar efter den ”orientaliska” essensen baserad på kinam-harts. Kinam har också länge använts i rökelse och har religiös betydelse i många kulturer.
Intressant faktum: kinams fulla arom kommer att avslöjas om du tänder eld på flis indränkt i harts.
En skatt som är svår att se
I det vilda kan infekterad kinam växa i flera århundraden. Ju äldre trädet är, desto mer uttalad blir dess doft. Men det finns en nyans: det är nästan omöjligt att med ögat avgöra vilken växt som faktiskt är drabbad av svampen. För att ta reda på det måste du såga den.
När entreprenörer, ivriga att tjäna snabba pengar, insåg detta, uppstod en ”kinamfeber”, nästan som med guld. Träd började huggas ner bokstavligen i tusental – urskillningslöst. Och allt för att hitta unika exemplar. Den svarta marknaden existerar fortfarande, trots att människor har lärt sig att producera kinam på plantager och avsiktligt infekterat friska växter med mögel. Men priset på plantageagarträ är flera gånger lägre än vildt: det kan huggas ner flera år efter infektion.
Hur mycket kostar kinam
Svaret är väldigt dyrt: 10 gram kinam kan säljas för 100 tusen dollar. I Shanghai såldes 2 kilogram trä för 18 miljoner dollar för några år sedan. Det visar sig att ett kilogram kinam kostar 9 miljoner.
Du kan se en bevarad 200 år gammal kinam i det kambodjanska templet Wat Bang Kradan: dess säkerhet övervakas inte bara av munkar, utan även av militärpolis. Enligt rykten erbjöd resursstarka japanska affärsmän en gång templet en affär: de var redo att betala 23 miljoner dollar för det värdefulla trädet. Abboten avböjde dock resolut ett sådant erbjudande, och bevarade därmed möjligen kinamens liv i flera århundraden till.
