Katie, som då och då medverkade i realityserien TLC, fick diagnosen tidigare i år magcancer i stadium 4, en sällsynt magcancer.
Hennes kusin Amanda Halterman delade den hjärtskärande nyheten på sociala medier och skrev: ”Det är med ett fullständigt förkrossat hjärta och själ som jag måste publicera detta. Min lilla kusin gick för att sitta vid Jesu fötter igår. Hon var en kraft att räkna med, full av kärlek och festens mittpunkt. Hon var också min bästa vän.”
Amanda tillade att hon finner tröst i att veta att Katie välkomnades hem av deras morföräldrar och vänner, samtidigt som hon ber om böner för Katies föräldrar, barn och hennes mångårige partner Natalie.
Enligt Whitsell Funeral Home i Kentucky gick Katie bort på Linda White Hospice House i Evansville, Indiana. Hon är ihågkommen för sin kärlek till fiske, musik och att umgås med familj och vänner.
Hon efterlämnar sina föräldrar, Jerry och Frances Slaton; sina bröder, Jeremiah och Jesse; sina barn, Landon, Liam och Lily; och sin partner, Natalie Gerrick Bailie, tillsammans med sina kusiner Tammy, Amy och Amanda.
Även om Katie inte är en regelbunden skådespelare, lämnade hon ett avtryck i 1000-Lb. Sisters, bland annat under Tammys kraftfulla återkomst från rehab i säsong 5.